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<!DOCTYPE html>

<title>Élixir de Garus</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Élixir de Garus</span></h1>

</header>

</div>

<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="fr" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="fr" dir="ltr"><p>L'<b>élixir de Garus</b> est un remède dont la formule a été mise au point au <a href="XVIIe_si%C3%A8cle" title="XVIIe siècle"><abbr class="abbr" title="17ᵉ siècle"><span class="romain">XVII</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> siècle</a> par <a href="Joseph_Garus" title="Joseph Garus">Joseph Garus</a> (orthographié aussi Garrus), d'après une recette de <a href="Paracelse" title="Paracelse">Paracelse</a>.

</p><p>L'élixir en question était composé principalement de <a href="Myrrhe" title="Myrrhe">myrrhe</a>, de <a href="Safran_(%C3%A9pice)" title="Safran (épice)">safran</a>, de <a href="Cannelle_(%C3%A9corce)" class="mw-redirect" title="Cannelle (écorce)">cannelle</a> de <a href="Ceylan" class="mw-redirect" title="Ceylan">Ceylan</a>, de <a href="Clous_de_girofle" class="mw-redirect" title="Clous de girofle">clous de girofle</a>, de <a href="Noix_de_muscade" title="Noix de muscade">muscade</a> et d'<a href="Alo%C3%A8s" title="Aloès">aloès</a> de l'île de <a href="Socotra" title="Socotra">Socotra</a>. Garus l'employa pour supposément guérir un très grand nombre de maux à la cour du Roi puis de manière posthume une autorisation de vente en 1723 fut accordée à sa veuve, suivie d'un brevet de confirmation en 1727, la formule étant depuis changée maintes fois par divers apothicaires. Nombre de pharmaciens estimaient que la formule de Garus s'inspirait non seulement de « l'élixir de propriété » de Paracelse mais de nombreuses autres formulations remontant jusqu'à la période romaine antique comme les « pilules de Rufus d'Ephèse », du <abbr class="abbr" title="2ᵉ siècle"><span class="romain">II</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> siècle<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. <a href="Panac%C3%A9e" title="Panacée">Panacée</a> au <abbr class="abbr" title="18ᵉ siècle"><span class="romain">XVIII</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> et <abbr class="abbr" title="19ᵉ siècle"><span class="romain">XIX</span><sup style="font-size:72%">e</sup></abbr> siècles ce remède connut une grande vogue en <a href="Angleterre" title="Angleterre">Angleterre</a> comme en <a href="France" title="France">France</a>. Il est cité dans les dictionnaires et encyclopédies médicales depuis <a href="Moyse_Charas" title="Moyse Charas">Moïse Charas</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Composition">Composition</h2></div>

<p>Il existe plusieurs recettes à base de macérats, comme à l'origine, mais aussi à base de distillats comme la suivante, révisée et datant de 1868 : « Elixir de Garus, par esprits simples (demi-fin et fin). »<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.

</p>

<th>Fin

</th></tr>

<tr>

<td>Esprit d'aloès succotrin.</td>

<td>2 décilit.</td>

<td>3 décilit.

</td></tr>

<tr>

<td>Esprit de myrrhe</td>

<td>3

</td></tr>

<tr>

<td>Esprit de safran</td>

<td>3

</td></tr>

<tr>

<td>Esprit de cannelle de Chine</td>

<td>3

</td></tr>

<tr>

<td>Esprit de muscade. ...</td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>Esprit de <a href="Clou_de_girofle" title="Clou de girofle">girofle</a></td>

<td>2

</td></tr>

<tr>

<td>Eau de fleurs d'oranger</td>

<td>4 litres.

</td></tr>

<tr>

<td><a href="%C3%89thanol" title="Éthanol">Alcool</a> à 85° C</td>

<td>4 1it.4

</td></tr>

<tr>

<td>Sucre</td>

<td>2 kil.7

</td></tr></tbody></table>

<p>On colore avec le <a href="Caramel" title="Caramel">caramel</a>, le safran, etc. On retire 20 litres

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notes_et_références"><span id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Notes et références</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a> </span><span class="reference-text">M. Bouvet « L'élixir de Garrus » <i>Bulletin des Sciences pharmacologiques</i> 1931, <abbr class="abbr" title="page(s)">p.</abbr> 131-132 <a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pharm_0035-2349_1931_num_19_74_9923_t1_0131_0000_1">http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pharm_0035-2349_1931_num_19_74_9923_t1_0131_0000_1</a> </span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a> </span><span class="reference-text">"L'Elixir du docteur Garus, médicament ou liqueur de table? Formule originale ou imitation?" par Pierre Labrude, dans "Histoire des Sciences Médicales", Tome <abbr class="abbr" title="41"><span class="romain" style="text-transform:uppercase">XLI</span></abbr> <abbr class="abbr" title="numéro">n<sup>o</sup></abbr> 3, 2007, p 315-316 <a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.biusante.parisdescartes.fr/sfhm/hsm/HSMx2007x041x003/HSMx2007x041x003x0315.pdf">http://www.biusante.parisdescartes.fr/sfhm/hsm/HSMx2007x041x003/HSMx2007x041x003x0315.pdf</a></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5780318m/f259.item"><i>Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste</i></a>, publié par François Malepeyre <a href="1868" title="1868">1868</a> </span>

</li>

</ol></div>

</div>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Annexes">Annexes</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Articles_connexes">Articles connexes</h3></div>

<ul><li><a href="%C3%89lixir_(pharmacie)" title="Élixir (pharmacie)">Élixir (pharmacie)</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Liens_externes">Liens externes</h3></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.professeurs-medecine-nancy.fr/Labrude3.htm">Histoire de ce remède et biographie de Garus</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.fr/books?id=XWk1AAAAQAAJ&pg=PR5&dq=garus++charras&hl=fr&ei=1WblS7aXMZLZ-QaLz9HoAw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CDYQ6AEwAA#v=onepage&q=garus&f=false">Recette</a>: <a href="Mo%C3%AFse_Charas" class="mw-redirect" title="Moïse Charas">Moïse Charas</a> en <a href="1753" title="1753">1753</a>.</li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.fr/books?id=9RgGunPTZ30C&pg=PA354&dq=elixir+de+garus&hl=fr&ei=u2PlS6mTK5Du-Qaw4snoAw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=5&ved=0CFAQ6AEwBA#v=onepage&q&f=false">Autre recette :L'abeille medicale</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.fr/books?id=PETLix9tGKUC&pg=PA133&dq=elixir+de+garus&hl=fr&ei=MGblS7fiNcOI-Aax18XoAw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=10&ved=0CGQQ6AEwCTgo#v=onepage&q&f=false">Recette </a> :<a href="Eug%C3%A8ne_Soubeiran" title="Eugène Soubeiran">Eugène Soubeiran</a></li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.calames.abes.fr/pub/#details?id=Calames-2009115111139023">CALAMES Lettres Patentes</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bibliographie">Bibliographie</h3></div>

<ul><li>Pierre Labrude. <i>L’Elixir de Garrus, médicament ou liqueur de table, formule originale ou imitation?</i> .- <i>Histoire des sciences médicales</i>.- ISSN 0440-8888 .- 2007, vol. 41, no3, pp. 315-316.</li></ul>

<ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail"><li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de la médecine</span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"></span></span> <span class="bandeau-portail-texte">Portail de la pharmacie</span> </span></li> </ul></div><div><div class="zim-footer">

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